赤穂クリスタルブラン

サイズはやや小ぶり🦪✨女性一口サイズ🍷✨

▼商品特徴（基本情報）

一年を通して生牡蠣が食べたいというお客様の声から生み出された、一口サイズの生牡蠣です。

レモンなどの柑橘系の果物やソースを添えるだけで、オイスターバーやレストランのような雰囲気を堪能できます。

坂越湾で、専用のバスケットを使用し、約４mmの大きさから丁寧にじっくり育てています。2009年から取り組みを開始し、2015年に養殖方法を確立しました。

波を受け、バスケットの中でコロコロと牡蠣がぶつかり合い、刺激を与え続ける事で旨味を凝縮。貝柱が太く、強く育つため、シャキシャキと歯応えがあり、甘味が強く感じられます。