牡蠣の佃煮 - 光栄水産
牡蠣の佃煮 - 光栄水産
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牡蠣の佃煮

通常価格
¥700 JPY
販売価格
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▼商品特徴(基本情報)

坂越の剥き牡蠣を使った佃煮。丁寧にじっくり煮込み、変わった仕上げ方法から一味違う味に仕上がっています。

旨味が凝縮し、味が濃くなっているので、そのまま食べられると濃いと思われるかもしれません。

▼召し上がり⽅(美味しい⾷べ⽅)

ご飯のおともにするのも良し、お茶漬け、炊き込みご飯、牡蠣飯にもできます。大葉と一緒に手巻き寿司にするのもおススメできますが、一番はクリームチーズ(その他チーズでも可)と一緒にクラッカーにのせて食べるのが絶品。

兵庫県認証食品
西播磨フードセレクション2014受賞食品

-商品工程説明

牡蠣をよく洗い茹でる。醤油、砂糖、しょうがをアクを取りながら煮込み、牡蠣を投入。1時間ほどコトコト煮込んだのち、煮汁を入れ、焦げつかないよう混ぜながらさらに煮る。いったん火を止め浸して味を染み込ませる。再度弱火で1時間程度煮込み、煮汁を切り、冷ましてから冷凍する。冷凍することにより佃煮が柔らかくなり、味がまろやかになります。


 かきの佃煮
内容量 100g
原材料 かき(兵庫県坂越産)、しょう油、みりん、
酒、砂糖、生姜、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
消費期限

冷蔵:30日
冷凍:90日


保存方法

要冷蔵:10℃以下
要冷凍:-18℃以下

配送について 入金確認後より3日以内(指定日がある場合は、
指定日前)に荷物を作成しお客様にお届け致します。

発送からのお届けの目安

    東北一部・関東・北信越・中部・関西・中国・
四国・九州一部・翌日予定

上記以外地域・発送から2日後予定
※離島配送は3日かかる場合がございます。

送料

北海道・沖縄・離島にお住まいのお客様には、
別途送料をいただいております。
料金の詳細は、こちらをご覧ください。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

のし対応について のし対応あり(無地・お中元・お歳暮)
*基本、無地のし対応になっていますので、
お中元・お歳暮・その他要望がある場合は、
備考欄に必ずメッセージを添えて頂きますよう
宜しくお願い致します。
販売・加工業者 (有)光栄水産 兵庫県赤穂市坂越319