濃厚 噛めば噛むほど旨味が溢れる牡蠣の佃煮 – 光栄水産
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SKU: KB

牡蠣の佃煮

  • -0%
  • 通常価格 ¥700
    ( / )
    税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

    ▼商品特徴(基本情報)

    坂越の剥き牡蠣を使った佃煮。丁寧にじっくり煮込み、変わった仕上げ方法から一味違う味に仕上がっています。

    旨味が凝縮し、味が濃くなっているので、そのまま食べられると濃いと思われるかもしれません。

    ▼召し上がり⽅(美味しい⾷べ⽅)

    ご飯のおともにするのも良し、お茶漬け、炊き込みご飯、牡蠣飯にもできます。大葉と一緒に手巻き寿司にするのもおススメできますが、一番はクリームチーズ(その他チーズでも可)と一緒にクラッカーにのせて食べるのが絶品。

    兵庫県認証食品
    西播磨フードセレクション2014受賞食品

    -商品工程説明

    牡蠣をよく洗い茹でる。醤油、砂糖、しょうがをアクを取りながら煮込み、牡蠣を投入。1時間ほどコトコト煮込んだのち、煮汁を入れ、焦げつかないよう混ぜながらさらに煮る。いったん火を止め浸して味を染み込ませる。再度弱火で1時間程度煮込み、煮汁を切り、冷ましてから冷凍する。冷凍することにより佃煮が柔らかくなり、味がまろやかになります。


    ▼商品内容

    -内容量
    100g(10粒前後)

     -消費期限
    冷蔵時:30日(開封後14日)
    冷凍時:180日

    -保存⽅法
    要冷蔵(10℃以下)

    ▼配送・到着⽇時(最短いつなど)

    入金確認後、営業日3日以内に(指定日時がある場合は指定日時に合わせて)配送致します

     

    送料【クール便】

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