2022年シーズンの販売についてのお知らせ
いつもご利用いただきましてありがとうございます。
また、多数のお問合せいただきましてありがとうございました。
今シーズン、牡蠣の成長が半月〜1ヶ月程度遅れております。
販売の開始は12月1週目から2週目を予定しておりますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。
11月27日 光栄水産一同
いらっしゃいませ
ご訪問ありがとうございます。
兵庫県赤穂市より、とれたて新鮮なおいしい生かきを全国に産地直送でお届けしています。
ご不明なことがございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
いつでも旬な美味しさを
お客様の声
高品質・高評価の８つの理由
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新鮮な状態が管理できていること
生牡蠣を通販で購入して殻を開けた時、異臭がしたり腐敗臭がして大半を捨てることになってしまい、「失敗した！」「がっかり」したご経験はございませんか？
私たち光栄水産では、お客様に「失敗した」、「がっかり」した想いをさせることはございません。
水揚げから浄化、梱包作業まで、しっかり管理している生牡蠣を一粒一粒確認しながら発送を行なっております。
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ハズレがない！？高コスパの生牡蠣
殻が大きくても、食べる中身が小さかったり、身が痩せてるもの、食べると塩っ辛い、しょっぱくて食べれない、おいしくない。とせっかくのお買い物が台無し。
私たちが育てる生牡蠣の身入りは抜群！
ハズレが極めて少ないので高コスパ！
私たちが、自信をもっておすすめできる生牡蠣です。
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加熱しても縮まず甘くてぷりぷり ♪ クセがなく食べやすい
生牡蠣を食べると塩辛かったりしょっぱく感じるのは、含まれる水分量（海水）が多いから。
そんな牡蠣を加熱すると水分が蒸発し、みるみる縮んでいきます。
私たちが育てる牡蠣は、グリコーゲンを多く含み、加熱しても縮みにくく、磯の匂いやクセがまるでありません。牡蠣が苦手な方でも食べられたり、いくらでも食べられると大変ありがたいご意見を頂戴しております。
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とにかく綺麗で衛生的
泥だらけで汚れていたり付着物がついた不衛生な状態は、異臭の原因となり兼ねません。
また、たわしで汚れをゴシゴシ落とす作業をされていませんか？
私たちは、お客さまに届いてから洗わなくても召し上がっていただけるほど綺麗で衛生的な殻付き生牡蠣をお客様にお届けしております。
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安心・安全への取り組み
生牡蠣の食当たりの原因は主にノロウイルスです。その他にも腸炎ビブリオや大腸菌、細菌などがあります。
私たち光栄水産では、ノロウイルス検査を週に一度、腸炎ビブリオや大腸菌、細菌検査を週に二度実施し、お客様に安心してお召し上がりいただける取り組みを欠かしません。
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生食可能な清浄海域での養殖
厚生労働省より認可されている生食可能な清浄海域で、私たち光栄水産は牡蠣を育てています。
生食海域で育った牡蠣は、身が痩せているとは言われますが、ここ坂越湾は餌となる植物プランクトンが豊富な恵まれている海域なので、生食用としても加熱してもおいしく召し上がっていただけます。
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いつでもおいしい生かきが食べられる
光栄水産では、冬の定番真牡蠣を中心に、一番おいしい時期（２月から４月頃）に特殊な冷凍【プロトン凍結】をしている「生食用冷凍かき」や「赤穂クリスタル」・「赤穂クリスタルブラン」など、いつでもおいしい生かきをお買い求め頂けます。
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無料のギフトのし対応
贈答用にお買い求めいただくお客様に、無料でのし対応させていただいております。お中元やお歳暮、お祝い事などの行事ごとなどにご利用の際はお申し付けくださいませ。
定番からアレンジまで使い方は盛り沢山♪
むき身生牡蠣
殻付き生牡蠣
すべてを表示する
よくあるご質問（FAQ）
配送日の指定はできますか？
A. 商品をカートに追加後、カートページにて指定可能です。画面右上のかばんアイコンからカートページにお進み頂けます。
消費期限はいつまでですか？
A. 発送日を含む４日間は生食用としてお召し上がりいただけます。５日目は加熱用としてお召し上がりください。
牡蠣の個数は何個入っていますか？
A. 殻付き生牡蠣：約11個/kg
むき身生牡蠣：約21粒/500g
（2月8日現在）
確認のメールが届きません。
迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性がございますのでご確認ください。
ご登録のメールアドレスがドコモ・au・ソフトバンクの場合、受信制限がかかり受信できない可能性がございます。koeisuisan.jp@gmail.comからご連絡させていただきますので、ドメイン登録、あるいは制限の解除をお願い致します。
どこの配送業者ですか？
A. ヤマト運輸になります。
送料、発送日を知りたい。
ご注文確認後、1-3営業日以内（指定の場合は指定日に合わせて）に発送いたします。その後、発送完了をメールにてお客様に提供させていただきます。
お届け先をご確認ください。お客様からいただいた間違っているお届け先の原因で商品が届かない場合、弊社は一切負担致しかねますので、ご了承ください。
発送から配達まで1-2日間かかる予定です。交通事情により1-2日間内に配達ができない事もございます。もし届かないようでしたら、追跡番号にてお問い合わせ頂くか、メールにて弊社までご連絡くださいませ。
(Email：info@koeisuisan.com)
【送料料金表】
一律送料：550円 3,000円以上のご購入で無料
特別送料（北海道）：770円 7,000円以上のご購入で無料
特別送料（沖縄）：990円 7,000円以上のご購入で無料
1回のご注文で２か所以上に配送する場合は、配送先ごとに配送料がかかります。
支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード・Amazon Pay・PayPal・Google Pay・Apple Pay・キャリア決済・PayPay・Paidy（後払い決済）からお選びいただきます。
私たちのストア - Our Store -
〒678-0172
兵庫県赤穂市坂越319
319 Sakoshi, Ako City, Hyogo Japan
月曜日〜金曜日(Mon - Fri), 8am - 15pm
日曜日(Sun), 8am - 15pm
定休日(Close)
火曜日(Tue)、土曜日(Sat)
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